Her er det en lækker gulerodskage

12 Stk ( ca. 170 kcal pr stk )

Ingredienser:

300 g gulerødder
½ dl olie
2 tsk stødt kanel
2 tsk Bagepulver
160 g Perfect fit
250 g Hvedemel

Fremgangsmåde:

1. Pisk æg sammen og kom Mel perfect fit bagepulver og kanel i

2. Skræl gulerødder og riv dem efter ønske groft eller fint.

3. Kom nu olie og gulerødder i forsigtigt.

4. Hæld dejen i en smurt for ca 20x30 cm

5. Bag på nederste rille i 40 min ved 175 grader ( 160 varmluft )