Her får du opskriften på de lækreste og nemmeste klatkager af risengrød

Ingredienser:

1000 g risengrød
4 æg
4 spsk hvedemel
1,5 spsk vaniliesukker
4 spsk sukker
4 spsk mælk

Evt lidt citron skal eller et drys kardemomme

Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Rør alle ingredienser sammen i en røremaskine

2. Smelt smør på en pande

3. Kom nu små klatter ca 1,5 spsk klatkagedej på panden

4. Steg dem brune og server nu med sukker ol.