Her får du opskriften på den nemmeste og lækreste flæskesteg du nogen sinde har smagt.
Med dejlig sprød sværd.

 

Ingredienser:

1 Stk. Kamsteg
salt/peber

 

Fremgangsmåde:
1. Tjek at alle riller i stegen er skåret lige dybe og tykke.
2. Sæt stegen i den midterste rist i Grillen.
3. Tænd på laveste blus og sæt stegen med termometer i grillen
4. Lad nu stegen grille til den har en kerne temperatur på 65 ( ca 1½ time )
5. Tag stegen af og lad den hvile i 15 min.

Server.

Tips:
Du kan i Smokeren også komme røgflis i så den får en let røget smag. ( Kan absolut anbefales )