Lagkagefyld Moccacreme

 

Antal: til 1 lagkage

 

Ingredienser:
200 gram hvid chokolade
7,5 dl. piskefløde
20 hele kaffebønner

 

Fremgangsmåde:
1. Kog piskefløden med de hele kaffebønner.

2. Hvidchokolade smeltes i fløden.

 

3. Køl nu fløden helt ned til ca. +5 grader og sigt det hele.

3. Pisk så blandingen op så den bliver fast og cremet.



Denne opskrift er venligst udlånt fra 
Amo Den store fødselsdags Bagebog

© 2008 Amo & Lantmännen Cerealia