Kartoffel / Porrér Suppe i Microbølgeovn

Antal: 2-4 personer.

 

Ingredienser:
4 store kartofler
1 stor Porrér
3 dl vand + 1 hønse boullion terning
4 dl vand
Salt og peber

1 stegepose

Fremgangsmåde:
1. Rengør og skær porre og kartofler i små stykker og kom det i stegeposen, som lukkes 
    og der laves små huller så dampen kommer ud.

2. Tænd micro ovnen på fuld effekt i 10 min ( 1000 w ) og komme stegeposen i ovnen.

3. Tag de kogte grønstager ud af ovnen og kom dem i en skål der kan tåle microovn.

4. Stil nu de 3 dl vand og en boullionterning i en lille skål og var det i 3 min, tag det så ud og rør til boullionen er opløst og hæld det over i skålen med grøntsagerne.

5. Stil de 4 dl. vand ind i ovnen og varm det på fuld effekt i 4 min.

6. Hæld det hele i skålen og krydr med frisk kværnet salt og peber, alt efter peber mængde kan du justerer varme følelsen.

7. Blend nu hele suppen og server med evt. Bacon stykker.