Pebernødder

Pebernødder

 Antal: ca. 350 stk
 
 Ingredienser:
 
500 gram margerine
 500 Gram sukker
 2 Dl. Fløde
 3 tsk Ingefær
 2 tsk kanel
 1 Tsk.Bagepulver
 2 Tsk Natron
 ½ tsk peber
 1 kg hvedemel
 
 

 Fremgangsmåde:

 1. Bland alle indredienser og ælt det til det er en smidig og sammenhængende dej,
    der ikke smulre.
 
 2. Del dejen i 10 stykker og lav dem til pølser som lskæres i pebernødde stykker.
 
 3. Tril nu stykkerne til kugler og kom dem på en bageplade med bagepapir.
 
 4. Bag nu pebernødderne i 10-12 min i en forvarmet ovn ved 200 grader (varmluft) 
    eller 220 grader ved alm ovn.