Hjemmelavet Knækbrød

20 stk

 
 
Ingredienser:
300 gram hvedemel
70 g solsikke kerner
70 g Hør frø
70 g Hvedeklid
70 g Sesamfrø
70 g Græskar kerner
30 g blå birkes
1 tsk salt
1 tsk Bagepulver
3 dl vand

Fremgangsmåde:

Bland alle ingredienserne sammen og rør dem godt sammen til en klistret dej.

Del nu dejen i 2 lige dele og rul dem ud mellem 2 stykker bagepapir ca 3 mm tykke

Fjern det øverste bagepapir inden bagning og skær dejen i passende stykker inden den bages.

Bages i varmluft ovn 170 grader i 25 min til de er lysebrune.

Knæk nu brødene fra hinanden og lad dem køle helt af.