Fondant Marhsmallows Edition

Hjemmelavet fondant er meget nemt at lave og denne version er enda også "langtids" holdbar.
2-3 måneder kan den holde dig i et mørkt skab.

 

MarshMallowsFondant
Ingredienser:
15 marshmallows (Rocky Mountan ) ca 100 g
2 spsk. olie (fx. rapsolie)
4 spsk. vand
750 g flormelis Brug ikke det hele i første omgang da den ikke må blive for tør.

Kom marshmallows i et vandbad sammen med vand og olie. Smelt det langsom.
Rør næsten alt flormelis i til det er sej 


Nu er Fondanten færdig og klar til udruldning.
Jeg kan bedst lide når det har været en tur i køleskabet i 2 timer.


Denne opskrift kan også farved med helt almindelig frugtfarve.

Denne opskrift passer til en rund kage i 24 cm springforms størrelse.